Odpowiednie wyposażenie baru

Własny bar jest marzeniem wielu ludzi. Wydawać, by się mogło, że nie ma lepszego pomysłu na biznes. Warto jednak zdawać sobie sprawę, że bar, który ma przyciągać klientów, musi być odpowiednio wyposażony. Atmosfera i klimat – to właśnie sprawia, że klient zechce w takie miejsce wrócić. O czym trzeba pamiętać, urządzając własny bar?

Hokery barowe i lada

Sercem każdego baru jest lada, za którą stoi barman. Powinno być to miejsce odpowiednio wyeksponowane, aż zapraszające do podejścia i złożenia zamówienia. Tradycyjne lady świetnie wyglądają, jeśli są wykonane ze szlachetnego, ciemnego drewna – doskonale wtedy pasują do wnętrz w stylu tradycyjnym. Nowocześniejsze są podświetlane lady, wykonane ze szkła, pleksi czy metalu – one z kolei doskonale pasują do modernistycznych wnętrz.

Hokery barowe to wysokie krzesła ustawione przy ladzie barowej. Powinny być one na tyle stabilne, by nie stwarzały ryzyka upadku. Wykonane mogą być z metalu, skóry czy drewna. Warto, by były wygodne i zapraszały klienta do dłuższego pozostania przy ladzie – a tym samym do składania większej ilości zamówień.

Dodatkowe wyposażenie baru

Bar musi być wyposażony w nalewaki do piwa, chłodziarki, odpowiednio oświetlone gabloty z alkoholami. Na szczęście tych wszystkich elementów cale nie trzeba kupować. Wystarczy podpisać odpowiednią umową z dostawcą piwa. Korzyści z niej są obopólne – producent piwa ma zagwarantowaną reklamę, a właściciel baru – wyposażenie niezbędne do serwowanie trunku. Trzeba jednak jak ognia wystrzegać się podpisywania umów na wyłączność z jednym producentem – klienci lubią mieć wybór a serwowanie jednego rodzaju piwa jest strzałem w stopę.

Sala barowa może być wyposażona w dodatkowe elementy, które mają za zadanie umilić klientom czas. Wygodne siedziska i stoły to jedna sprawa. Coraz częściej jednak właściciele lokali stawiają na bardziej niestandardowe rozwiązania.

Aby klient spędził w barze więcej czasu, trzeba mu ten czas uprzyjemnić. W tym celu zakupić możne gry planszowe, stworzyć biblioteczkę ciekawych książek czy też udostępnić klientom konsole do gier.

Podsumowując, prowadzenie własnego baru może być naprawdę dochodowym pomysłem na życie, pod warunkiem, że odpowiednio zadba się o potrzeby klientów już na samym początku. Lista wyposażenia jest długa i kosztowna, jednak daje gwarancję, że biznes odniesie sukces.

Artykuł powstał we współpracy ze specjalistami z firmą Demi Co.